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      版權所有:集安市鴨江谷酒莊有限公司       吉ICP備18004817號

      發展歷程

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            集安市青石鎮石湖村有個好地方,這里不僅通風好,景色優美,種出的五味子比別的地方質量都好, 長出來的水果也比一般地方都要甜,都要好吃??卓偅喗染魄f莊主)覺得這塊地方是個可用的寶貝,再加上政策支持,于是便決定種植酒 葡萄,進軍葡萄酒行業。釀酒葡萄栽培和葡萄酒釀造對于孔總可以說是一個嶄新的領域,要做的還有很多很多。
            2012年,鴨江谷酒莊葡萄園剛起步,園子陽坡栽種了北冰紅和威代爾兩個品種的葡萄樹,第二年,陰坡開 始栽種葡萄樹,大部分為北冰紅,也有少量威代爾和公主白。“好的葡萄酒是種出來的。”鴨江谷葡萄園的起步很高,剛開始就引入了國內外先進的“VSP” 架形,限制葡萄果實的產量。這種架形不僅方便工人作業,更重要的是減少了葡萄病蟲害的發生,保證了葡萄果實成熟度一致。
            有了好的原料,接下來就是怎么把葡萄果實變成葡萄美酒。經集安市領導努力,孔總聯系到了中國農業大學葡萄產業體系科學家段長青教授 ,段長青來到鴨江谷葡萄園,被眼前標準規范葡萄園所震驚,感動于孔總不計成本,追求質量的理念。三方達成協議,中國農業 大學提供技術支持,負責冰葡萄酒產品的研發。經過兩年的努力,取得了喜人的成績。2014年1月1日,由集安市領導牽頭,以鴨江谷酒莊 為主體,中國農業大學(聘請葡萄產業體系科學家段長青教授為技術總顧問,并有研究生常駐酒莊)提供技術支撐,正式成立“集安市鴨綠江河谷山葡萄酒研發處”,進行山葡萄優質栽培技術推廣及山葡萄酒釀造工藝研發等相關工作。
            如今,鴨江谷酒莊的產品在國內外大大小小的賽事上嶄露頭角,鴨江谷酒莊開始被國內外人士所看好。而這一切,離不開集安市領導的工作、中國 農業大學的引導,更離不開孔總正確理念的指引,資金的支持。
       
      集安市鴨江谷酒莊有限公司
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